Garten Heckensind nicht nur ein hübsches Feature. Diese fleißigen Pflanzen erfüllen eine Vielzahl von Funktionen, darunterErstellen eines Bildschirms für die Privatsphäre,als Windschutz fungieren und, wenn Sie die richtige Pflanze wählen, eine Ernte von leckeren Leckereien hervorbringen.
Der Anbau einer stattlichen Hecke, die essbare Früchte oder aromatische Blätter hervorbringt, ist eine Win-Win-Situation für jeden Garten, also ziehen Sie diese Sorten von schnell wachsenden, fruchttragenden Heckenbäumen und anderen duftenden Heckenpflanzen für die ultimative essbare Hecke in Betracht.
1. Feijoa
(Bildnachweis: Getty Images)
(Acca sellowiana) oder Ananasguave hat eiförmige Früchte mit einem Fruchtsalatgeschmack. Auch die hübschen purpurroten Blüten sind essbar.
Silbrige Blätter machen dies zu einer sehr attraktiven Hecke. Sie wächst in den meisten Klimazonen und übersteht milde Fröste und salzige Küstenwinde.
Die schwersten Obsternten entwickeln sich, wenn die Blüten fremdbestäubt werden, daher ist es ideal, eine ganze Hecke aus Feijoas zu haben.
2. Kumquats und Calamondins
Kumquats und Calamondin sind die buschigsten, kompaktesten Zitrusfrüchte zur Absicherung.
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Die weißen Blüten beider Zitrusfrüchte duften wunderbar und die kleinen, leuchtend orangefarbenen Früchte bleiben monatelang am Baum. Obwohl sauer, sind Calamondins köstlich, wenn sie zu Marmelade verarbeitet oder in Brandy eingeweicht werden. Ovale Nagami-Kumquats haben eine süße Haut und können im Ganzen gegessen werden.
3. Lilly Pilly
Lilly Pilly ist eine einheimische Regenwaldpflanze mit glänzenden Blättern und farbenfrohen neuen Blättern in Bronze, Pink, Rot oder Gold.
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Die flauschigen Blüten verwandeln sich in wunderschöne Beeren – von malvenfarbener bis purpurroter Farbe – die zur Herstellung von Marmeladen, Gelees und Saucen verwendet werden können.
4. Chilenische Guave
Die chilenische Guave (Ugni molinae) ist ein kleinblättriger, frosttoleranter Strauch, der im Herbst Massen von erbsengroßen purpurroten Beeren trägt.
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Diese Beeren haben einen würzigen Erdbeer-Ananas-Geschmack und die Blätter und Früchte dieser Pflanze duften. Hübsche Blüten in Weiß bis Hellrosa bedecken den Strauch im Sommer.
5. Granatapfel
Granatäpfel (Punica granatum) sind zähe, laubabwerfende Sträucher, die am besten im mediterranen Klima wachsen.
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Sie haben schöne Blüten (normalerweise leuchtend orangerot), denen im Spätsommer und Herbst große, apfelgroße Früchte folgen. Sie enthalten zahlreiche essbare Samen in einem saftigen, purpurroten Fruchtfleisch, das Sie frisch essen, zu Saft mischen oder in Saucen und Gelees verwenden können.
6. Blaubeeren
Blaubeeren sind köstlich und gut für Sie, daher ist es sehr reizvoll, eine eigene Hecke zu haben. Sie benötigen einen reichhaltigen, sauren Boden, und Sie müssen die reifende Ernte vor Vögeln schützen.
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Sie können je nach Sorte und Klima immergrün oder laubabwerfend sein. Wählen Sie die richtige Sorte für Ihre Bedingungen; Für wärmere Gegenden sind Low-Chill-Varianten erhältlich. Die Heckenhöhen reichen von drei Fuß bis sechs Fuß, und die Früchte reifen über einen langen Zeitraum.
7. Lorbeerbaum
Lorbeerbäume (Laurus nobilis) bilden in voller Sonne bis Halbschatten eine hübsche Hecke aus reichem, grünem, aromatischem Laub.
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Lorbeerblätter, frisch oder getrocknet, werden in Aufläufen und Eintöpfen verwendet und können auch beim Organisieren Ihrer Speisekammer verwendet werden, um Speisemotten abzuwehren.
8. Rosmarin
Rosmarin bildet eine robuste, aromatische niedrige Hecke. Sie können normalen Rosmarin (Rosmarinus officinalis) oder eine aufrechte Sorte wie Tuscan Blue wählen.
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Nach dem Abstreifen der Blätter zum Kochen oder Trocknen für Potpourri können die Stiele als Grillspieße dienen.
Rosmarin liebt einen heißen, gut durchlässigen Standort und leicht alkalischen Boden. Es verträgt Küstenbedingungen, Trockenheit und milden Frost.
9. Zitronenmyrte
Zitronenmyrte (Backhousia citriodora) ist ein einheimischer Regenwaldbaum, der zu einer hohen Hecke beschnitten werden kann. Sie mag ein frostfreies Klima und Wasser im Sommer.
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Verwenden Sie die Blätter zum Würzen von Keksen, Tees, Eiscreme oder Fischgerichten.
10. Kaffeehecke
In tropischen oder subtropischen Gebieten können Sie Ihren eigenen Kaffee als Hecke anbauen. Coffea arabica und C. robusta haben glänzendes, tiefgrünes Laub und leicht duftende weiße Blüten.
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Die Beeren reifen von grün zu gelb und schließlich rot, und die darin enthaltenen Samen werden geröstet und gemahlen, um Kaffee zu machen. Pflanzen Sie Ihre Kaffeehecke in nährstoffreiche, feuchte Erde – am besten an einen geschützten, schattigen Platz.
Wenn Sie ein Teetrinker sind, versuchen Sie, sobald es kühler ist, Camellia sinensis als Hecke anzubauen. Sie hat weiße Blüten mit gelben Staubblättern und die Blattspitzen werden gepflückt und für Tee getrocknet.
Dieser Artikel wurde ursprünglich von Helen Young geschrieben. Weitere Informationen finden Sie auf unserer Schwesterseite, Häuser zum Verlieben.
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