Seien wir ehrlich: Quarantäne war ein bisschen schade. Die Sommerfeste haben dieses Jahr ganz anders ausgesehen, aber das bedeutet nicht, dass alle Chancen auf Spaß und Freude ruiniert sind. Wir tun unser Bestes, um optimistisch zu bleiben und ein paar gute Vibes in unsere eigenen vier Wände zu bringen, und in diesem Sinne haben wir uns entschieden, einen Experten zu konsultieren, um einige einfache Möglichkeiten zu finden, die Stimmung aufzuhellen und sich zu unterhalten – auch während wir es sindim Haus stecken.

Spaß zu Hause zu schaffen ist nicht so schwer, wie Sie denken Joyce Downing Pickens , Gründer und Innenarchitekt bei JDP-Interieur . Ich bin mit meiner Mutter aufgewachsen, sodass sich selbst das kleinste Treffen wie ein Ereignis anfühlt, erklärt sie. Etwas so Einfaches wie das Einschenken eines Glases Wein und das Anrichten einer Käseplatte ließen einen gewöhnlichen Abend zu etwas Besonderem werden. Ich habe versucht, dieses Konzept in mein eigenes Zuhause mitzunehmen, besonders währendCOVIDund sogar beim Abschluss eines Innenausbauauftrags für einen Kunden.

Pickens empfiehltKonzentration auf kleine Detailsund Funktionen, wenn Sie versuchen, sich zu unterhalten und eine Nacht zu Hause wie eine Nacht zum Ausgehen zu machen. Eine Kerze anzünden, eine Flasche Champagner mit zwei Gläsern für einen Toast in einem Eiskübel stehen lassen, stimmungsvolle Beleuchtung, Musik; Manchmal sind es nur die kleinen Dinge, die den Ton angeben können. Wir können manchmal so in Eile sein, dass wir vergessen, dass etwas Kleines Ihnen das Gefühl geben kann, plötzlich in Paris zu speisen, und sei es nur in Ihrem eigenen Garten.



Im Folgenden teilen wir einige ihrer anderen Tipps, um zu Hause gute Laune zu schaffen.

Machen Sie die Verabredungsnacht zu etwas Besonderem.

Die Verabredungsnacht sah früher aus wie ein schickes Abendessen in Ihrem Lieblingsrestaurant und ein Film, aber Pickens sagt, dass ein Aufenthalt zu Hause es nicht weniger aufregend machen muss. Die Wahl einer Mahlzeit, die sich besonders anfühlt, ist der erste Schritt! Sie sagt. Decken Sie den Tisch mit Absicht. Fügen Sie einfach ein bisschen geerntetes Grün auf den Tisch, fertig ein lustiger Cocktail , stellen Sie eine Käseplatte auf, planen Sie Stimmungsmusik und zünden Sie eine Kerze an. Ein bisschen mehr Mühe kann dazu führen, dass es sich wirklich wie ein „Date“ anfühlt und nicht nur wie eine weitere Mahlzeit.

Kochen Sie ein schickes Essen.

Wenn Sie nach einem ausgefallenen Rezept für ein Abendessen suchen, das nicht allzu schwer zuzubereiten ist, hat Pickens einen ihrer Favoriten mit uns geteilt. Ich bat meine Mutter, ein getipptes Kochbuch mit allen Rezepten zu erstellen, die ich aus meiner Kindheit kenne und liebe. Ich denke, jede Familie sollte das tun! Es macht so viel Spaß, etwas weiterzugeben, sagt sie. Eines meiner Lieblingsrezepte (und einfachsten, wenn ich das hinzufügen darf) ist ein gebackener griechischer Garnelen-Auflauf mit Tomaten und Feta, serviert mit Perl-Couscous! Klingt das nicht himmlisch? Schauen Sie sich das Rezept unten an.

Zutaten

  • Natives Olivenöl extra
  • 3 große Schalotten, gewürfelt, etwa eine Tasse
  • 4 Knoblauchzehen, gehackt
  • Salz und Pfeffer
  • 1 Schachtel Pomi-Tomaten
  • 1/2 Tasse Kirschtomaten, gehackt
  • 1/2 TL. zerkleinerte Paprikaflocken
  • 1 1/2 Pfund große Garnelen, geschält und entdarmt
  • 4 Unzen. griechischer Feta-Käse
  • 1/2 TL. Oregano
  • 1 Esslöffel. grob gehackte Minze

Anweisungen

  1. 4 EL erhitzen. Olivenöl in einer breiten Pfanne bei mittlerer Hitze. Schalotten und Knoblauch hinzufügen, mit Salz und Pfeffer würzen und unter häufigem Rühren etwa 5 bis 8 Minuten kochen, bis sie weich sind. Reduzieren Sie die Hitze nach Bedarf, um ein Bräunen zu vermeiden. Fügen Sie Pomi-Tomaten und gehackte Kirschtomaten der Mischung hinzu.
  2. Ofen auf 400 Grad Fahrenheit erhitzen. Bratpfanne bei mittlerer Hitze wieder auf den Herd stellen. Mit Salz, Pfeffer und roten Paprikaflocken würzen. Unter Rühren kochen, bis die Mischung saftig und die Tomaten weich sind, etwa 10 Minuten. Übertragen Sie die Mischung in eine flache Auflaufform aus Glas.
  3. Garnelen in eine Rührschüssel geben. Fügen Sie 1 EL hinzu. Olivenöl, Garnelen mit Salz und Pfeffer würzen und umrühren, um sie zu beschichten. Garnelen in einer Schicht über der Tomatenmischung anrichten. Käse darüber bröseln und mit Oregano bestreuen.
  4. 10 bis 12 Minuten backen, bis die Tomaten sprudeln und der Käse leicht gebräunt ist. Aus dem Ofen nehmen und das Gericht 5 Minuten ruhen lassen. Mit Minze bestreuen und mit zubereitetem Couscous servieren.

Bereiten Sie einen bemerkenswerten Cocktail zu.

Denken Sie, Sie brauchen einen Barkeeper, um ein köstliches und einzigartiges Elixier zuzubereiten? Denk nochmal. Es gibt nichts Besseres als einen ausgefallenen Cocktail, um sich festlich zu fühlen, sagt Pickens. Zum ersten Mal hatte ich Zeit, lustige Cocktails in meinem eigenen Zuhause zu zaubern, wofür ich normalerweise zu beschäftigt bin, um Zeit damit zu verbringen. Es hilft Ihnen wirklich, vom Tag in die Nacht zu wechseln, und verwandelt Ihr Zuhause in eine unterhaltsame, lokale Cocktailbar. Ihr Favorit ist ein Litschi-Martini. Genießen Sie dieses erfrischende Sommergetränk am Esstisch oder im Garten und Sie werden sich bestimmt wie in der Stadt fühlen.

Zutaten

  • 1 Schuss Titos Wodka
  • Litschis in Dosen
  • Eis

Anweisungen

  1. Geben Sie Eiswürfel in einen Martini-Shaker, fügen Sie einen Teil Litschisaft zu 1 Schuss Wodka hinzu, schütteln Sie alles und gießen Sie es ein! Fügen Sie ein paar Litschis zu einem Olivenpflücker hinzu und Sie sind golden.

Sorgen Sie mit Musik für Stimmung.

Das Ambiente Ihres Zuhauses wird weitgehend vom Klang bestimmt, und wenn Sie den Soundtrack aufdrehen, können Sie von einer ruhigen, langweiligen Nacht zu einer jazzigen, aufregenden Nacht werden. Nicht nur das, Sie können auch die richtigen Melodien verwenden, um alltägliche Aufgaben zu einer Party zu machen! Wir haben wirklich den Ton in unserem Haus basierend auf unserer Stimmung angegeben, sagt Pickens. Französische Musik an regnerischen Tagen, Buena Vista Social Club zum Abendessen und Etta James beim Kochen! Tun Sie das Gleiche für wichtige Ereignisse, um die Stimmung zu bestimmen – es hilft wirklich dabei, dass sich das Bleiben zu Hause wie ein „Rausgehen“ anfühlt.

Während wir also alle zu Hause festsitzen und sich die Dinge ein wenig wiederholen, nehmen Sie sich etwas mehr Zeit, um kleine Änderungen in Ihre Umgebung und Routine zu integrieren. Kleine Anstrengungen können Ihre Stimmung und Ihr Leben verändern!