Wir sind daran gewöhnt, dass Zwiebeln uns zum Weinen bringen, aber sie könnten uns im Moment viel schlechter fühlen: Die FDA hat aufgrund eines Salmonellenausbruchs einen Rückruf für mehrere Arten von Zwiebeln herausgegeben.

EIN Erklärung der FDA behauptet, dieser Stamm, bekannt als Salmonella Newport, stamme von einer Firma namens Thomson International, Inc. in Kalifornien. Obwohl der ursprüngliche Übeltäter auf ihre roten Zwiebeln zurückgeführt werden konnte, hat die Wahrscheinlichkeit einer Kreuzkontamination die Beamten dazu veranlasst, auch davon abzuraten, ihre weißen, gelben und süßen gelben Sorten zu essen. Die Zwiebeln wurden in den letzten Monaten an Lebensmittelgeschäfte, Großhändler und Restaurants in allen 50 Bundesstaaten sowie Washington, DC und Kanada geliefert.

Sowohl die FDA als auch die CDC empfehlen, die Etiketten auf Zwiebeln zu überprüfen, die Sie möglicherweise bereits in Ihrem Haus haben. Wenn Sie einen der unten aufgeführten Markennamen sehen, sollten die Glühbirnen weggeworfen werden:



  • Thomson Premium
  • TLC Thomson International
  • Kroger
  • Zärtliche liebevolle Pflege
  • der Konkurrent
  • Hartleys Beste
  • Zwiebeln 52
  • Majestätisch
  • Kaiserlich frisch
  • Utah-Zwiebeln
  • Essen Löwe

Wenn Sie sich nicht sicher sind, woher Ihre Zwiebeln stammen, ist es besser, auf Nummer sicher zu gehen und sie einfach loszuwerden. Die FDA sagt auch, dass man währenddessen besonders wachsam sein sollteReinigung und DesinfektionSchneidebretter, Schneidemaschinen, Arbeitsplatten, Kühlschränke, Vorratsbehälter und alle anderen Bereiche, die möglicherweise mit kontaminierten Zwiebeln in Kontakt gekommen sind.

Essen gehen? Die CDC warnt davor, in Restaurants oder beim Abholen von Lebensmitteln genauso vorsichtig zu sein. Menschen, die an diesem Ausbruch erkrankt waren, berichteten, dass sie rohe Zwiebeln in frisch zubereiteten Speisen, einschließlich Salaten, Sandwiches, Wraps, Salsas und Dips, gegessen haben Webseite erklärt . Wenn Sie auswärts essen oder Lebensmittel einkaufen, erkundigen Sie sich bei Restaurants und Lebensmittelgeschäften, um sicherzustellen, dass sie keine zurückgerufenen Zwiebeln von Thomson International, Inc. oder damit zubereitete Lebensmittel servieren oder verkaufen. Wenn sie nicht wissen, woher ihre Zwiebeln stammen, kaufen Sie das Produkt nicht.

Die Beamten listen derzeit 396 bestätigte Fälle dieses Ausbruchsstamms in 34 Staaten auf. Bisher sind Kalifornien, Oregon und Utah am stärksten betroffen, aber auch Staaten im ganzen Land wie Michigan und Montana melden erhebliche Zahlen. Sie können Klicke hier um eine aktualisierte Karte der Fälle zu überprüfen.

Laut CDC gehören zu den Symptomen von Salmonellen Durchfall, Fieber und Magenkrämpfe, die innerhalb von sechs Stunden oder sechs Tagen nach dem Verzehr von Lebensmitteln mit den Bakterien auftreten. Sie behaupten, dass die Krankheit zwischen vier und sieben Tagen dauert und normalerweise ohne Behandlung von selbst abklingt. Kinder unter fünf Jahren, Erwachsene über 65 und Personen mit einem geschwächten Immunsystem sind jedoch anfälliger für extreme Infektionen und sollten so schnell wie möglich ihren Arzt aufsuchen.

Diejenigen, die glauben, von diesem Ausbruch betroffen zu sein, aber keine schweren Symptome haben, werden dennoch ermutigt, ihre Gesundheitsdienstleister und das örtliche Gesundheitsamt darüber zu informieren, damit die Beamten den Ausbruch weiter verfolgen können. Möglicherweise müssen Sie Informationen darüber bereitstellen, was Sie in der Woche vor Ihrer Krankheit gegessen haben.

Wir werden das im Auge behalten FDA und CDC da sie uns alle weiterhin über die Situation auf dem Laufenden halten – und uns wissen lassen, wann wir wieder Zwiebeln zu unseren Mahlzeiten hinzufügen können.