Wenn Sie an all das hormonelle Chaos denken, das das Frausein mit sich bringt, schweifen Ihre Gedanken wahrscheinlich zu frustrierenden Stimmungsschwankungen, Krämpfen, intensivem Verlangen nach Schokolade,Hitzewallungen, und Nachtschweiß. Was die meisten von uns nicht bedenken, sind die Auswirkungen, die solche hormonellen Schwankungen auf die Leber haben – aber bahnbrechende Wissenschaft der Loyola University Chicago schlägt vor, dass wir es tun sollten: Die Forscher berichten, dass das Wachsen und Schwinden von Östrogen und Progesteron während unserer Menstruationszyklen die Leber zwingt Überstunden machen, um die Hormone zu filtern und ins Gleichgewicht zu bringen. Im Laufe des Lebens fordert dies einen Tribut von der Leber – im Alter von 40 Jahren haben 90 Prozent von uns mit einem gewissen Grad an Leber-Burnout zu kämpfen. Und als unsereHormone spielen während der Perimenopause verrücktundMenopause, wird die Leber noch mehr überfordert, was zu mehreren gesundheitlichen Problemen und Schwierigkeiten beim Abnehmen führt.

Erschwerend kommt hinzu, dass der Versuch, die Pfunde wegzudiäten, die Leber zusätzlich belasten kann. Die Leber ist dafür verantwortlich, Giftstoffe abzubauen und zu neutralisieren und das Blut von Dingen zu reinigen, die uns verletzen können, erklärt Ian K. Smith, MD , der in Harvard ausgebildete medizinische Mitarbeiter Die Rachael Ray-Show und Moderator der landesweit syndizierten Radiosendung Gesundheitsüberwachung . Das Problem, sagt er, ist, dass viele Abnehmpläne verarbeitete Diätnahrungsmittel fördern, die mit synthetischen Inhaltsstoffen, raffinierten Kohlenhydraten und toxischen Verbindungen beladen sind, die das Organ überlasten. Er fügt hinzu, dass selbst viele beliebte Entgiftungsdiäten, die dem Körper helfen sollen, angesammelte Giftstoffe auszuspülen, nicht langfristig funktionieren, weil sie nichts dazu beitragen, die Leber tatsächlich zu heilen und zu nähren, damit sie nach dem Ende der Entgiftungsphase optimal funktionieren kann.

Um Frauen dabei zu helfen, sich aus dieser hinterhältigen Fettfalle zu befreien, hat Smith sich mit den neuesten wissenschaftlichen Erkenntnissen beschäftigt, um die besten Lebensmittel zu finden, die die Leber auf natürliche Weise reinigen. Seine Forschung führte ihn zu Nährstoffen, die funktioniereneine träge Leber aufladen, und er stieß auf eine Mischung, die das Organ revitalisierte, um einen schnellen, dauerhaften Gewichtsverlust zu erzielen. Ich habe festgestellt, dass der Verzehr von natürlichen, unverarbeiteten Lebensmitteln, die drei Schlüsselnährstoffe enthalten, die Entfernung schädlicher Giftstoffe durch den Körper verbessert, erklärt er. Die drei wesentlichen:



    Phytonährstoffe und bioverfügbare pflanzliche Enzymein frischen Produkten gefunden, um die natürlichen Entgiftungsfähigkeiten der Leber um das Vierfache zu steigern.Faserbindet an leberblockierende Toxine und überschüssige Hormone im Blutkreislauf und eliminiert sie aus dem Körper. Dies reduziert die Toxinfilterarbeit, die das Organ leisten muss, sodass es mehr Energie für seine anderen Stoffwechselaufgaben wie die Fettverbrennung aufwenden kann, bemerkt Smith. Tatsächlich berichten brasilianische Forscherballaststoffreiche Ernährungkann die Leberfunktion um 44 Prozent verbessern.Mageres Eiweißliefert Aminosäuren, die für die Leberreparatur verwendet werden, hilft dabei, Anzeichen einer überarbeiteten Leber um 48 Prozent umzukehren und den Stoffwechsel um 30 Prozent anzukurbeln.

Smith stellte den Plan auf die Probe – und die Ergebnisse waren verblüffend. Mehr als 1.000 Menschen probierten das ausSuperfood-Formelfür 20 Tage und sie berichteten von Vorteilen wie niedrigerem Cholesterinspiegel, mehr Energie und besserer Stimmung, außerdem verloren sie jede Woche bis zu 13 Pfund! Und veröffentlichte Wissenschaft unterstützt ihren Erfolg: Forschungsergebnisse von Wissenschaftlern der Stanford University, veröffentlicht im Zeitschrift der American Medical Association ergab, dass Menschen, die auf stark verarbeitete Lebensmittel verzichten und sich darauf konzentrieren, viel Vollwertkost zu essen, die in Smiths Plan enthalten sind, 266 Prozent mehr Gewicht verlieren als diejenigen, die sich darauf konzentrieren, Kalorien zu zählen oder die Portionsgrößen zu begrenzen.

Das Fett wird auch nach der 20-tägigen Reinigung weiter von Ihrem Körper abfallen. Wie? Nach 20 Tagen hat sich der Körper von den giftigen Nebenprodukten verarbeiteter Lebensmittel und mit Chemikalien beladener Getränke befreit, erklärt Smith. Sie haben den Reset-Knopf gedrückt, damit alles – von Ihrer Verdauung bis zu Ihrem Stoffwechsel – besser funktioniert. Lesen Sie weiter für die Nahrungsformel, die Ihnen helfen wird, Ihre Leber neu zu starten und ohne Kampf schlank zu werden.

3 Wasser-Add-Ins, die heilen und schlank machen

Der Verzicht auf verarbeitete Lebensmittel hilft der Leber, den Stoffwechsel wieder aufzuladen – und Wasser erleichtert die Entfernung von Toxinen, um die Erholung des Organs zu unterstützen. Probieren Sie diese köstlichen Add-Ins für einen zusätzlichen Schub, der Ihre Ergebnisse beschleunigt.

Zitrone: Ein Glas Wasser mit dem Saft einer halben Zitrone zu versetzen aktiviert wichtige Entgiftungsenzyme in der Leber. Forscher fanden heraus, dass dieser Effekt die Fähigkeit des Organs, schädliche Giftstoffe aus dem Körper zu spülen und Fett zu verbrennen, um bis zu 30 Prozent verbessern kann.

Beeren: Das Hinzufügen von 1/4 Tasse Himbeeren, Blaubeeren oder Brombeeren zu einem Glas Wasser kann helfen, Fettablagerungen aus der Leber zu entfernen. Laut Forschern der Cleveland Clinic,bunte Pflanzenpigmentenamens Anthocyane in den süßen Edelsteinen signalisieren Muskelzellen, dass sie schädliche Organfettvorräte abbauen sollen.

Apfel: Dünne Apfelscheiben in einem Glas Wasser zu mischen, verleiht dem Schluck etwasPektin, ein löslicher Ballaststoffdas an leberzehrende Toxine bindet und hilft, sie aus dem Körper zu spülen. Bonus: Äpfel enthalten auch Antioxidantien, die den Stoffwechsel innerhalb von 20 Minuten ankurbeln.

So führen Sie die 20-Tage-Reinigung durch

Die Beseitigung giftiger und verarbeiteter Lebensmittel und das Auffüllen mit leberheilenden Superfoods hilft, das Organ zu heilenden Stoffwechsel aufladen und die Fettverbrennung beschleunigen. Und laut Smith, der seinen Plan in dem neuen Buch umreißt Das Saubere 20 ( Kaufen Sie bei Amazon, $ 11 ), dauert es nur 20 Tage! Eine gesunde Entgiftung bedeutet, natürliche Lebensmittel zu essen, die die ganze Arbeit für Sie erledigen, sagt Smith. Wenn Sie sich nur drei Wochen lang an saubere Zutaten halten, liefern sie eine enorme Menge an Treibstoff für die optimale Leistung Ihres Körpers.

Während des von der vorgeschlagenen Neustarts Sauber 20 buchen, genießen Sie jeden Tag drei Mahlzeiten und zwei Snacks mit phytonährstoff- und ballaststoffreichen Picks, darunter unbegrenzt Obst (Äpfel, Beeren, Zitrusfrüchte, Birnen) und Gemüse (Brokkoli, Rosenkohl, Blumenkohl, Auberginen, Blattgemüse, Süßkartoffeln, Tomaten). Bei jeder Mahlzeit füllen Sie den Rest Ihres Tellers mit 4 oz. mageres Eiweiß (Bohnen, Fisch, Geflügel, Eier), bis zu 1⁄2 Tasse Vollkornprodukte (Haferflocken, Quinoa, 100-prozentiges Vollkornbrot oder Nudeln), fettarme Milchprodukte (1 Tasse fettarmer Joghurt, 1/4 Tasse fettarmer Käse oder Milch) und gesunde Fette (ein Viertel einer Avocado, 3 EL natives Olivenöl extra,Avocadoöl, Nüsse oder Samen).

Für beste Ergebnisse empfiehlt Smith, die meisten Mahlzeiten zu Hause zuzubereiten und dabei beliebige Gewürze sowie zuckerarme Gewürze zu verwenden. Sie geben Ihrer Leber eine Pause von all den verarbeiteten Lebensmitteln, die die Auswahl in unseren Geschäften und Restaurants dominieren, erklärt er. Und für ein schnelleres Abnehmen sollten Sie diese einfachen Erfolgsstrategien integrieren:

Genießen Sie ein proteinreiches Frühstück. Frühstücken Sie innerhalb von 90 Minuten nach dem Aufwachen – das wird Sie buchstäblich in die Lage versetzen, mehr Fett zu verbrennen und sich für den Rest des Tages weniger hungrig zu fühlen, sagt Smith, der empfiehlt, 4 oz. Protein, um sicherzustellen, dass Sie die Aminosäuren erhalten, die für die Heilung der Leber erforderlich sind. Eine leckere Option: 2 Eier mit 2 Scheiben Putenschinken. Oder wenn Sie kein großer Frühstücksmensch sind, entscheiden Sie sich für einen Smoothie oder ein Joghurtparfait aus 1 Tasse proteinreichem griechischem Joghurt.

Mischen Sie es. Es ist leicht, sich in einer Essensroutine zu verfangen, aber Smith empfiehlt, Ihre Mahlzeiten zu mischen, damit Sie nicht mehr als einmal am Tag dasselbe essen. Sie möchten sicherstellen, dass Sie eine Vielzahl verschiedener Nährstoffe erhalten, sagt er. Diese Strategie stellt sicher, dass die Leber viele Vitamine und Mineralien erhält, die zur Förderung der Heilung und Entgiftung erforderlich sind.

Gehen Sie beim Abendessen leicht. Smith empfiehlt eine leichtere Mahlzeit, wie Fisch mit Gemüse oder einen großen Salat mit Hähnchenbrust. Warum das klug ist: Kleinere Mahlzeiten erfordern, dass die Leber weniger Verdauungsflüssigkeit produziert – und das versetzt das Organ in die Lage, seine ganze Energie der Heilung und Fettverbrennung zu widmen, während Sie schlafen. Der Lohn: Recherche im Journal Fettleibigkeit fanden heraus, dass Probanden, die ein größeres Mittagessen und ein leichteres Abendessen zu sich nahmen, doppelt so viel Bauchfett verloren wie diejenigen, die stattdessen ein leichtes Mittagessen und ein großes Abendessen zu sich nahmen.

Bewegen Sie sich ein wenig. Bewegung ist eine Form der Entgiftung, da sie die Freisetzung von Giftstoffen durch die Haut erhöht, sagt Smith und fügt hinzu, dass dies die Arbeitsbelastung der Leber verringert. Und es braucht nicht viel intensive Anstrengung. Sie brauchen nur fünfmal pro Woche 20 Minuten Bewegung. Tatsächlich berichten Wissenschaftler der Tulane University in New Orleans, dass leichtes Training die Leber genauso effektiv revitalisiert wie ein kräftiges Training. Um die Vorteile zu nutzen, wechseln Sie zwischen 30 Sekunden Hampelmännern, 30 Sekunden Kniebeugen, 30 Sekunden Ausfallschritten und einem 30-Sekunden-Plank, ruhen Sie sich zwischen jeder Bewegung 30 Sekunden lang aus, und wiederholen Sie den Zyklus dann einmal. Ergänzen Sie dieses Acht-Minuten-Training mit aflotter 12-minütiger Spaziergang.

Tag 21 und darüber hinaus

Jetzt, da Sie Ihre Leber neu gestartet haben, können Sie einige Ihrer Lieblingsspeisen wieder einführen – und weiter abnehmen! Ich möchte, dass dies nachhaltig ist, also erwarte ich nicht, dass Sie nie wieder einen Schokoladenkeks essen, sagt Smith. In der Tat, wenn Sie nur den Gesamtanteil verarbeiteter Lebensmittel in Ihrer Ernährung verringern, sind Sie auf dem richtigen Weg.

Ein Wort der Vorsicht: Ihre Geschmacksknospen wurden verändert und Ihr Verdauungssystem wurde neu eingestellt, um eine andere Qualität und Quantität der Nahrung zu erwarten, behauptet er. Es ist wichtig, es langsam angehen zu lassen und nicht zum Genuss zurückzukehren. Stattdessen schlägt Smith vor, alle zwei Tage nur ein protzendes Lebensmittel zu Ihrer Ernährung hinzuzufügen, damit Sie leicht nachverfolgen können, wie sich die Lebensmittel auf Ihre Stimmung und Ihr Energieniveau auswirken.

Du möchtest lieber langfristig am Clean-Eating-Plan festhalten? Smith sagt, dass es völlig sicher ist, die Diät ein Leben lang beizubehalten oder den Plan zu überdenken, wenn Sie sich erschöpft fühlen oder bemerken, dass überschüssige Pfunde beginnen, auf Ihren Körper zu kriechen. Ich möchte, dass dieser Plan etwas ist, das Sie in Ihrem Werkzeugkasten haben – etwas, das Sie ein- oder zweimal im Jahr herausziehen können, wann immer Sie das Gefühl haben, den Reset-Knopf drücken zu müssen.

Leberreinigung: Beispiel-Menüplan

Frühstück: Beeren-Smoothie: In einem Mixer 1 Tasse gefrorene Blaubeeren, eine halbe Banane, 1/2 Tasse fettfreien griechischen Joghurt und 1/2 Tasse ungesüßte Mandelmilch pürieren.

Mittagessen: Frische Pasta: Werfen Sie 1/2 Tasse gekochte Vollkornnudeln mit 1/2 Tasse gedämpftem Brokkoli, 4 oz. vorgekochtes Hähnchen, 1 Eßl. Olivenöl und 1 EL. aus gehacktem Basilikum.

Snack: Genießen Sie bis zu zwei 150-Kalorien-Snacks pro Tag, wie 1/4 Tasse Nüsse, 1 Tasse geröstete Kichererbsen, Gemüse mit 2 EL. Hummus oder ein Drittel einer Avocado auf Vollkorntoast püriert.

Abendessen: Lachsdinner: Braten Sie in einem 425-Grad-Fahrenheit-Ofen Süßkartoffelschnitze, die mit 1 TL geworfen werden. Olivenöl für 15 Minuten. Fügen Sie 4 Unzen hinzu. Lachs und 1/2 Tasse Brokkoliröschen; 10 Minuten weiter braten.

Ergebnisse der 20-Tage-Reinigung zur Gewichtsabnahme

Als der Cursor auf ihrem Computerbildschirm aufblitzte, dachte Monica Thomas darüber nach, wie sie sich vor der Welt versteckt hatte: in übergroßer Kleidung versteckt, im Hinterzimmer ihres Einzelhandelsjobs versteckt und vor gesellschaftlichen Einladungen wie der vor der versteckt Sie. Schließlich holte Monica tief Luft und drückte auf „Senden“, um zuzustimmen, einen Mann für ein erstes Date zu treffen. Ich weiß nicht, was passieren wird, aber ich weiß, dass dies ein großer Schritt ist.

Beflügelt von der Beziehung, die bald aufblühte, legte Monica – die seit ihrem 13. Lebensjahr auf Diät war – ein Gelübde ab, ihre Gesundheit zu verbessern. Sie reduzierte ihre Essensauswahl auf saubere Optionen und achtete darauf, jeden Tag Protein zum Frühstück zu essen. Nach kurzer Zeit stellte sie fest, dass sie sich nach Vollwertkost sehnte.

Zur gleichen Zeit begann Monica zu laufen und Zumba zu machen, und sie erhielt liebevolle Verantwortung von ihr lokale TOPS-Selbsthilfegruppe . Dort verzeichnete sie jede Woche einen durchschnittlichen Verlust von drei Pfund, als sie 10 Hosengrößen ablegte. Ich bin 10 Monate ohne Gewinn gegangen, jubelt sie. Anstatt mich zu verstecken, wurde ich wieder Teil einer Gemeinschaft.

Als das Gewicht nachließ, sah Monica dramatische Verbesserungen ihrer Gelenkschmerzen, ihres Blutdrucks und ihres Cholesterinspiegels. Als Bonus inspirierte sie ihren jetzigen Ehemann dazu, 70 Pfund abzunehmen. Diesen Mann in mein Herz zu lassen, erlaubte mir, mich selbst zu lieben, teilt sie mit. Und als ich mit mir selbst mitfühlend wurde, konnte ich aufblühen!

Dieser Artikel erschien zuerst in unserem Printmagazin.

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