Jüngste Studien aus der ganzen Welt zeigen, dass wir Nahrungsmittelallergien, Empfindlichkeiten und Unverträglichkeiten schneller denn je entwickeln. Und es könnte der Hauptgrund dafür sein, dass unsere Bemühungen, gesund zu werden, immer wieder scheitern, sagt Mega-Selling Happy Gut ( $ 12,99, Amazon ) Autor Vincent Pedre, MD. Wenn wir darauf Wert legen, mehr Lebensmittel zu essen, von denen wir glauben, dass sie gut für uns sind – wie Joghurt oder Lachs –, können wir unbeabsichtigt eine systemweite Entzündung auslösenblockiert die Gewichtsabnahme, beschleunigt das Altern und treibt Krankheiten an.

Die gute Nachricht: Es ist einfach, Ihre reaktiven Lebensmittel zu identifizieren und zu vermeiden. Danach stellen sich Gewichtsverlust und gesundheitliche Verbesserungen schnell ein, verspricht der Experte für Lebensmittelsensitivität und Autor von Der Stoffwechselplan ( 7,50 $, Amazon ) Lyn-Genet Recitas. Alles, von Energie und Ekzemen bis hin zu Autoimmunproblemen, wird besser. Und Frauen berichten, dass sie in fünf Tagen bis zu 16 Pfund verloren haben!

Experten sind sich einig, dass der genaueste Test eine Eliminationsdiät ist. Das bedeutet, dass Sie potenziell problematische Lebensmittel – wie Weizen, Milchprodukte, Eier, Soja, Mais, Zuchtfisch, Wurstwaren, Bohnen, Spargel und Grapefruit – für kurze Zeit entfernen und sie dann einzeln wieder einführen und abmessen die Reaktion Ihres Körpers, erklärt Dr. Pedre.



Anzeichen dafür, dass Sie etwas Entzündliches gegessen haben: juckender Hals oder juckende Haut, rote Wangen, verstopfte Nase, Kopfschmerzen, Bauchbeschwerden, Müdigkeit oder Gewichtszunahme. Die meisten Menschen verlieren ein halbes Pfund pro Tag, wenn sie aufhören, entzündliche Lebensmittel zu sich zu nehmen. Daher ist es signifikant, selbst ein Zehntel Pfund zuzunehmen, sagt Recitas, der vorschlägt, sich täglich morgens zu wiegen. Sehen Sie Anzeichen einer Reaktion? Vermeiden Sie dieses Essen; Ansonsten genießen Sie es frei. (Sie können Lebensmittel später erneut testen, um zu sehen, ob sich Ihre Reaktion verbessert, wenn Ihr Verdauungstrakt heilt.)

Jüngste Forschungsergebnisse aus Yale bestätigen Diäten, die die reaktiven Nahrungsmittel einer Person eliminierensehr effektivbei der Reduzierung von Entzündungen. Und Tests an der Baylor University in Texas ergaben, dass 98 Prozent der Menschen, die aufhörten, reaktive Lebensmittel zu essen, erheblich an Körperfett verloren! Außerdem verschwinden mit zunehmendem Gewicht viele chronische Probleme, die durch Entzündungen verursacht oder verschlimmert werden – IBS, Arthritis, Diabetes und viele mehr, sagt Recitas.

Spitze: Intensives Training verursacht Entzündungen, während sanftes Training beruhigt – also gehen Sie einfach vor! Es wird Ihnen tatsächlich helfen, Gewicht zu verlieren Schneller , sagt Recitas.

Der entzündungshemmende Ernährungsplan von Happy Gut – Beispieltag

Dieses grundlegende Menü basiert auf Nahrungsmitteln, von denen Recitas festgestellt hat, dass sie selten negative Reaktionen hervorrufen. Verwenden Sie es für ein oder zwei Tage, um Ihr System zu beruhigen, und wählen Sie dann ein potenziell entzündliches Lebensmittel zum Testen aus, indem Sie bei jeder Sitzung eine kleine Portion – wie 3 Unzen Rindfleisch oder 1 Tasse braunen Reis – hinzufügen.

Keine Reaktion? Fügen Sie das Essen dann so oft Sie möchten zu Ihren Menüs hinzu. Juckreiz, Kribbeln, Rötungen, Kopfschmerzen, Bauchbeschwerden, Blähungen, Blähungen, Durchfall, Gehirnnebel, Müdigkeit oder sogar eine leichte Gewichtszunahme sind ein Zeichen dafür, das Essen zu meiden. Holen Sie sich wie immer das Okay eines Arztes, um einen neuen Plan auszuprobieren.

Frühstück

Ungesüßter Ziegenmilchjoghurt oder Kokosmilchjoghurt mit in Scheiben geschnittenen Pfirsichen (oder anderem Steinobst), Heidelbeeren (oder anderen Beeren außer Erdbeeren). Nach Belieben mit geraspelten Kokos- oder Kürbiskernen toppen.

Mittagessen

Eine große Schüssel mit Gemüse, belegt mit gegrilltem Lamm, Kichererbsen, Zwiebeln, Karotten, Zucchini, Rüben, Feta-Käse und/oder Sonnenblumenkernen; Dress mit Olivenöl, Essig und Kräutern.

Snacks

Geschnittener Apfel oder Birne mit Mandelbutter oder Sonnenblumenbutter. Sie können auch in Avocado getauchte Babykarotten mit Zitronensaft und Gewürzen nach Geschmack genießen.

Abendessen

Gegrilltes Hähnchen und Süßkartoffeln zubereitet mit Olivenöl; Genießen Sie es mit einem Beilagensalat aus Blattgemüse, Zwiebeln und Karotten, angemacht mit Olivenöl, Essig und Gewürzen nach Belieben.

Karottenkuchen-Energiebomben

Die Leckereien von Recitas sind ein leckerer Snack oder Nachtisch und werden aus Zutaten hergestellt, die selten Reaktionen hervorrufen.

Zutaten

  • 1/2 Tasse geriebene Karotten
  • 1 Tasse Mandeln
  • 1/2 Tasse ungesüßte Kokosnuss
  • 2 EL. Honig
  • 2 EL. Mandelbutter
  • 1/8 Tasse gehackter kandierter Ingwer
  • 2 TL. Vanilleextrakt
  • 1 1/2 EL. Kürbiskuchen Gewürz

Anweisungen

In der Küchenmaschine Karotten, Mandeln und Kokosnuss zu einer Paste pürieren. Blitz in Honig und Mandelbutter. Fügen Sie Gewürze hinzu, bis sie sich gerade vermischt haben. Wenn nötig, fügen Sie Wasser hinzu, bis es eine teigartige Konsistenz hat. Zu Kugeln formen; Staub mit mehr Kokosnuss. Kühlen oder einfrieren.

Diese Geschichte erschien ursprünglich auf unserer Schwesterseite und unserem Printmagazin Woman’s World.

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