Wie oft schneidest du eine Avocado und eigentlich das Ganze auf einmal essen? Wenn Sie keine Guacamole zubereiten, haben Sie höchstwahrscheinlich mindestens die Hälfte davon übrig – und es sieht normalerweise nicht so appetitlich aus, wenn Sie es später zum Essen wieder herausbrechen.

Dafür gibt es jede Menge Tricks frisch halten so lange wie möglich — Zitronensaft, Olivenöl, sogar einfrieren – aber wir haben alle noch die Enttäuschung erlebt, dass unsere Avos schlecht werden, bevor wir sie erledigen können. Jetzt behauptet ein neuer Trick, der in den sozialen Medien die Runde macht, dass wir das mit einem strategischen ersten Slice vermeiden können.

Margaret Drisi, eine CrossFit-Trainerin aus Chicago, teilte mit, was sie den Dinosaurier-Ei-Hack nennt. Der Name mag lächerlich klingen, aber es ist nichts Dummes daran, wie lange sie ihre Avocado frisch halten konnte. Anstatt ihre Avocado sofort in zwei Hälften zu schneiden (wie es die meisten von uns tun), nimmt Drisi nur die Spitze von der Oberseite und gräbt sich von dort aus in die Frucht. Es ähnelt wirklich etwas Prähistorischem – und verhindert, dass die Avocado eine ganze Woche lang braun wird.



Schau dir an, wie sie das macht:

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Ein Beitrag von Margaret Drisi (@marg.drisi)

Verblüfft? Du bist nicht allein. Wir können nicht glauben, dass Drisi sich nicht einmal die Mühe macht, die Oberseite mit Zitronensaft oder Öl zu bedecken, sondern sie einfach in einen normalen Plastikbehälter legt. Die Kombination aus der Avocadoschale und dem Samen in der Mitte scheint alles zu sein, was Sie wirklich für eine Woche voller Avocado-Güte brauchen.

Dies ist perfekt für alle, die gerne regelmäßig eine kleine Menge des Superfoods zu ihren Mahlzeiten hinzufügen. Es zeigt auch, wie das Betrachten von etwas aus einer anderen Perspektive die Art und Weise, wie Sie darüber denken, völlig verändern kann. Wer hätte gedacht, dass es einen so großen Unterschied machen könnte, wenn man von der Spitze der Avocado ausgeht?

Probieren Sie es aus, wenn Sie das nächste Mal Lust auf ein bisschen Avocado haben, und wir sind sicher, dass Sie mit den langanhaltenden Ergebnissen genauso zufrieden sein werden!