Dressing kann oft einen Salat, eine Gemüseplatte oder eine beliebige Anzahl anderer Gerichte machen oder zerbrechen. Aber haben Sie das Gefühl, nur halb benutzte Salatdressing-Flaschen zu sammeln, die auf unbestimmte Zeit in einem Regal in Ihrem Kühlschrank zu stehen scheinen? Es gibt gute Nachrichten, wenn Sie sie nur ein- oder zweimal verwendet haben und befürchten, dass das Verfallsdatum abgelaufen ist: Sie müssen abgelaufenes Salatdressing noch nicht ganz wegwerfen.
Ist Salatdressing nach Ablauf des Verfallsdatums noch gut?
Wenn Sie sich anseheneine Flasche Salatdressing, können Sie leicht ein Datum darauf finden, von dem die meisten Leute denken, dass es sich um das Ablaufdatum handelt. Tatsächlich handelt es sich jedoch um ein sogenanntes Mindesthaltbarkeitsdatum, das Lebensmittelgeschäften und anderen Lebensmitteleinzelhändlern ein Indikator dafür ist, dass das Dressing möglicherweise nicht am frischesten ist. Das bedeutet jedoch nicht, dass es abgelaufen oder unsicher zu essen ist, sondern nur, dass es aus Marketing- oder Verkaufssicht möglicherweise nicht von seiner besten Seite ist. Schließlich möchten Lebensmittelverkäufer die Produkte so schnell wie möglich in die Hände der Kunden bringen, nachdem sie angekommen sind.
Stattdessen können die meisten Salatdressings problemlos verwendet werden dauern zwischen einem und vier Monaten über das Verfallsdatum hinaus, sobald es geöffnet ist, solange Sie es gekühlt aufbewahren. Typische Optionen auf Milchbasis wie Blauschimmelkäse oder Caesar-Dressing können ein bis zwei zusätzliche Monate halten, während Optionen auf Ölbasis wie italienische oder Balsamico-Vinaigrette bis zu drei bis vier zusätzliche Monate im Kühlschrank bleiben können.
Ist es sicher zu essen, wenn es abgelaufen ist?
Wenn Ihr Dressing das Mindesthaltbarkeitsdatum überschritten hat, können Sie es immer noch essen, also haben Sie nicht das Gefühl, dass Sie ein perfekt gutes Dressing nur wegen einer willkürlichen Frist wegwerfen müssen. Das heißt, Sie möchten es auf jeden Fall im Auge behalten und nach ungewöhnlichen Gerüchen, Beulen oder Farben Ausschau halten.
Wenn Sie Salatdressing essen, das schlecht geworden ist, werden Sie wahrscheinlich nicht allzu viele Nebenwirkungen sehen, abgesehen von Magenverstimmung und etwas Übelkeit , die normalerweise ziemlich schnell vergeht.
Woran erkennt man, dass das Salatdressing schlecht geworden ist?
Es gibt normalerweise zwei Schlüsselindikatoren dafür, dass es an der Zeit ist, Ihren Verband abzuwerfen. Wenn der Inhalt der Flasche faulig oder ranzig zu riechen beginnt oder sich auf der Oberfläche der Flüssigkeit verfärbte Schimmelpilze bilden, ist es Zeit, sich zu verabschieden und sie in den Müll zu werfen. Ein weiteres mögliches Zeichen kann auch sein, dass sich Klümpchen in einem ansonsten glatten Verband bilden.
Wenn Sie also das nächste Mal versucht sind, die kaum benutzte Flasche nach nur ein oder zwei Wochen nach dem Öffnen wegzuwerfen, geben Sie dem abgelaufenen Salatdressing ruhig etwas mehr Zeit!
