Heutzutage gibt es so viele Alternativen zu herkömmlicher Kuhmilch auf dem Markt. Egal, ob Sie die reichhaltige Cremigkeit von Hafermilch genießen oder nährstoffreiche Optionen wie Mandelmilch bevorzugen, es scheint für jeden eine Art da draußen zu geben. Die neueste auf unserem Radar, Leinmilch, ist nicht nur lecker, sondern auch richtig gut für dich.
Leinmilch, die aus Leinsamen gewonnen wird, ist eine weiterepflanzliche Milchalternative. Um es herzustellen, beginnen die Hersteller mit ganzen Leinsamen und mahlen sie zu einem feinen Pulver, bevor sie mit gereinigtem Wasser gemischt werden, um ein köstliches, nahrhaftes Getränk herzustellen. Flachsmilch schmeckt Mandelmilch sehr ähnlich und ist milchfrei, vegan, ketofreundlich und glutenfrei. Und da Flachs als Samen gilt, gilt er auch als sichere Option für diejenigen, die Nüsse meiden.
Wir haben mit Brittany Fuisz gesprochen , CEO und Gründer von Malibu Mylk , um mehr darüber zu erfahren, wie Leinmilch Ihrer Gesundheit zugute kommen kann. Ihrer Meinung nach machen die Nährstoffe in Leinsamen dieses Getränk zu einer erstklassigen Wahl. Leinsamen sind ein uraltes Superfood und haben eine Vielzahl von gesundheitlichen Vorteilen, darunter Gewichtsverlust, verbessertes Cholesterin, Herzgesundheit, verbesserten Blutzucker und mehr, sagt sie.
Es stimmt: Leinsamen werden oft als eines der stärksten Superfoods der Natur angepriesen – besonders für die alternde Frau. Diese winzigen Samen haben einen starken Nährstoffgehalt und enthalten große Mengen an essentiellen Nährstoffen wie Omega-3-Fettsäuren, Ballaststoffe und krebsbekämpfende Lignane. Außerdem, Suchvorschläge Da die Verbindungen in Leinsamen die Wirkung von Östrogen im Körper nachahmen, kann die Aufnahme in Ihre Ernährung dazu beitragen, die Symptome der Menopause wie Hitzewallungen und Nachtschweiß zu lindern.
Da Leinsamen aus ganzen gemahlenen Leinsamen hergestellt werden, behält Leinmilch dieses beeindruckende Nährstoffprofil. Was es jedoch wirklich von anderen pflanzlichen Milchalternativen unterscheidet, ist sein Ballaststoffgehalt. Für Malibu Mylk verwenden wir die ganzen gemahlenen Leinsamen und passieren nichts, im Gegensatz zu den meisten anderen Pflanzenmilchen, wie Mandelmilch, bei der alle Mandeln passiert werden, sagt Fuisz. Typischerweise entfernt das Belasten die präbiotische Ballaststoffe aus Milch aus Mandeln oder Hafer. Produkte wie die Leinmilch von Malibu Mylk liefern jedoch bis zu drei Gramm Ballaststoffe pro Portion. Das heißt, Leinmilch ist gut für deinen Darm !
Wie bereits erwähnt, ähnelt Flachsmilch Mandelmilch mit einer cremigen Textur und einem leicht nussigen Geschmack. Viele Marken bieten verschiedene Geschmacksrichtungen an, einige gesüßt und andere ungesüßt, und sie können zum Backen, in Smoothie-Rezepten, in Müsli oder pur pur getrunken werden. Ich habe persönlich Flachsmilch von Malibu Mylk getestet, und von all ihren Geschmacksprofilen muss ich sagen, dass das Original mein Favorit war, um es alleine zu trinken. Davon abgesehen werde ich mich wahrscheinlich für die ungesüßte Vanille-Hafer-Mischung entscheiden, wenn ich meinen morgendlichen Smoothie mache. Auf der finden Sie jede Menge Rezeptinspirationen Malibu Mylk-Blog und Instagram-Konto !
Wenn Sie also nach einer anderen pflanzlichen Alternative suchen, die einige ernsthafte gesundheitliche Vorteile mit einem köstlichen cremigen Geschmack bietet, versuchen Sie es mit einem Glas Leinmilch. Wir glauben, dass Sie es absolut lieben werden!
