Nachdem Sie Stunden in der Küche verbracht haben, um Ihr köstliches Essen zuzubereiten, wissen Sie es hoffentlichwie manTamales aufwärmen. Denn seien wir ehrlich, das Letzte, was Sie tun wollen, ist, diese Babys rauszuwerfen. Aber wenn Sie sich am Kopf kratzen und versuchen, herauszufinden, was Sie mit all Ihren Resten tun sollen, sind wir für Sie da. Mit nur ein paar grundlegenden Tipps zum Verpacken und Aufbewahren Ihrer frischen Tamales und zum schnellen Aufwärmenhackt, sind Sie in kürzester Zeit auf dem Weg ins Tamale-Paradies.

Wie man Tamales in einem Dampfgarer aufwärmt

Wenn Sie einen Dampfgarer oder Dampftopf besitzen, probieren Sie diese Methode aus – besonders, wenn Ihr Ziel darin besteht, Tamales aufzuwärmen, ohne sie auszutrocknen. Das Dämpfen von Tamales verhindert, dass sie überkochen oder austrocknen, und hilft auch, ihren ursprünglichen Geschmack zu bewahren. Eine häufig gestellte Frage bei dieser Methode ist, wie lange man Tamales dämpft, um sie aufzuwärmen. Nun, das hängt von Ihren Tamales ab. Gekühlte Tamales brauchen etwa 10 Minuten weniger als gefrorene Tamales. Um die Fakten zu bekommenwie man aufwärmtTamales in einem Dampfgarer, folgen Sie diesen sieben Schritten.

  1. Richten Sie Ihren Dampfgarer ein.
  2. Füllen Sie den Dampfgarer mit ¼ Tasse Wasser.
  3. Drehen Sie die Hitze auf dem Dampfgarer auf mittlere Stufe.
  4. Legen Sie die Tamales mit dem offenen Ende nach oben in den Dampfgarer (stellen Sie sicher, dass Sie sie in der Schale lassen). Versuchen Sie, nicht zu viele Tamales auf einmal in den Dampfgarer zu geben. Es ist besser, ein paar Runden aufzuwärmen, als den Dampfgarer voll zu packen.
  5. 15 bis 20 Minuten dämpfen. Wenn Sie sich fragen, wie lange Sie gefrorene Tamales dämpfen können, ist die Antwort einfach. Addieren Sie einfach fünf bis zehn Minuten zur gesamten Aufheizzeit hinzu.
  6. Sobald der Timer ertönt, überprüfen Sie die Innentemperatur einer Tamale. Ihre Tamales sind essfertig, sobald sie 165 Grad Fahrenheit erreicht haben.
  7. Nimm sie vorsichtig mit einer Zange aus dem Dampfgarer. Sie werden sehr heiß!

Wie man Tamales im Ofen aufwärmt

Sicher, die Verwendung eines Dampfgarers ist einer derbeste Möglichkeiten zum Aufwärmeneine Tamale, aber was ist, wenn Sie keine haben? Die gute Nachricht ist, ob Ihre Küche mit den Grundlagen ausgestattet ist, können Sie leicht herausfindenwie man aufwärmtTamales ohne Dampfgarer. Der Ofen ist eine Top-Wahl für viele Reste, und Tamales sind da keine Ausnahme. Und wenn Sie wissen möchten, wie man gefrorene Tamales im Ofen aufwärmt, sind Sie bei uns genau richtig. Sie können die gleichen Schritte wie für gekühlte Tamales befolgen, der einzige Unterschied besteht darin, dass Sie die Gesamtkochzeit um fünf bis zehn Minuten verlängern sollten. Unter,LebensmittelExpertin Monica Henin von AddonKitchen skizziert sieSchritte zum AufwärmenTamales im Ofen.



  1. Den Ofen auf 325 Grad Fahrenheit vorheizen.
  2. Nimm die Tamales aus dem Kühl- oder Gefrierschrank.
  3. Jedes Tamale in Alufolie einwickeln. Henin empfiehlt, jede Tamale zwei- oder dreimal mit demselben Stück Alufolie zu umwickeln.
  4. Nachdem die Tamales eingewickelt sind, drücken Sie jede Tamale aus, um eingeschlossene Luft zu entfernen.
  5. Legen Sie die Tamales in eine ofenfeste Schüssel oder Platte. Achten Sie darauf, zwischen jedem Tamale Platz zu lassen. Dies hilft ihnen, sich gleichmäßig zu erhitzen.
  6. Die Tamales in den Ofen geben und 20 Minuten erhitzen. Nach der Hälfte (10 Minuten) das Gericht aus dem Ofen nehmen und die Tamales wenden. Für die restlichen 10 Minuten wieder in den Ofen stellen. Wenn Ihre Tamales gefroren sind, verlängern Sie die Erhitzungszeit um fünf bis zehn Minuten auf eine Gesamtzeit von 20 bis 25 Minuten.
  7. Wickeln Sie eine Tamale aus und überprüfen Sie die Innentemperatur mit einem Fleischthermometer. Ihre Tamales sind essfertig, sobald sie 165 Grad Fahrenheit erreicht haben.

Wie man Tamales in einem Crock-Pot aufwärmt

Das Aufwärmen von Tamales im Crock-Pot ist ein Kinderspiel, zumal Sie sie hineinwerfen und vergessen können. Das einzige, was Sie berücksichtigen müssen, ist die Zeit. Da ein Crock-Pot oder Slow Cooker länger zum Aufwärmen von Speisen benötigt, müssen Sie bei der Verwendung zusätzliche Zeit einplanenMethode zum Aufwärmenhausgemachte Tamales.

  1. Holen Sie sich Ihren Crock-Pot oderlangsamer Kocheraufstellen.
  2. Stellen Sie die Temperatur auf hoch.
  3. Nehmen Sie Ihre Tamales aus dem Kühlschrank und legen Sie sie in den Crock-Pot oder Slow Cooker. Achten Sie beim Anordnen darauf, sie mit dem offenen Ende nach oben zu stapeln (lassen Sie sie in der Schale). Versuchen Sie, nicht zu viele Tamales auf einmal in den Crock-Pot zu geben. Es ist besser, ein paar Runden aufzuwärmen, anstatt Ihren Crock-Pot voll zu packen.
  4. Die Tamales mit Wasser beträufeln.
  5. Decken Sie den Crock-Pot ab und kochen/erhitzen Sie ihn etwa eine Stunde lang. Nach der Halbzeit (30 Minuten) überprüfen Sie die Tamales. Wenn sie nicht so schnell aufheizen, wie Sie möchten, versuchen Sie, sie neu anzuordnen. Dies kann dazu beitragen, dass alle Tamales vollständig durchwärmen.
  6. Wenn der Timer ertönt, überprüfen Sie die Innentemperatur mit einem Fleischthermometer. Ihre Tamales sind essfertig, sobald sie 165 Grad Fahrenheit erreicht haben.

Wie man Tamales in der Mikrowelle aufwärmt

Wenn Sie wenig Zeit haben und Hunger streikt, ist die Mikrowelle Ihre beste Wahl für eine schnelle Mahlzeit. Obwohl es nicht die ideale Art ist, eine Tamale aufzuwärmen, funktioniert es zur Not. Der Schlüssel zu einem erfolgreichen Aufwärmen in der Mikrowelle besteht darin, sicherzustellen, dass die Tamales durchgehend warm sind. Da die Mikrowelle dazu neigt, Speisen ungleichmäßig aufzuwärmen, ist es eine gute Idee, die Platte während der Aufwärmzeit mindestens einmal zu drehen.

Wenn du gefrorene Tamales aufwärmen musst, solltest du sie aus dem Gefrierschrank nehmen und im Kühlschrank auftauen lassen. Das kann ein paar Stunden dauern, aber es wird das Aufwärmen der Tamales in der Mikrowelle viel einfacher machen! Der nächste Tipp, um das Beste aus der Mikrowellenmethode herauszuholen, ist, es zu wissenwie man aufwärmtTamales, ohne sie auszutrocknen. Zum Glück reicht ein nasses Papiertuch. Jetzt, da Sie bereit sind, diese Methode auszuprobieren, gehen wir die Schritte zum Aufwärmen hausgemachter Tamales in der Mikrowelle durch.

  1. Verwenden Sie einen mikrowellengeeigneten Teller, der groß genug ist, um alle Ihre Tamales aufzunehmen.
  2. Ordnen Sie die Tamales auf dem Teller an und lassen Sie genügend Platz zwischen ihnen. Du willst nicht, dass sie sich berühren. Wenn möglich, nur wenige Tamales auf einmal erhitzen.
  3. Befeuchten Sie ein Papiertuch und wickeln Sie entweder jedes Tamal in ein Handtuch oder legen Sie das nasse Papiertuch auf die Tamales.
  4. Erhitzen Sie die Tamales in der Mikrowelle für ein bis zwei Minuten (abhängig von der Leistung Ihrer Mikrowelle). Eine alternative Methode besteht darin, die Tamales 15 bis 30 Sekunden lang zu erhitzen, sie dann umzudrehen und weitere 15 bis 30 Sekunden zu erhitzen. Sie können diesen Vorgang wiederholen, bis die Tamales vollständig erhitzt sind.
  5. Aus der Mikrowelle nehmen, Küchenpapier entfernen und vor dem Servieren abkühlen lassen.

Wie man übrig gebliebene Tamales einfriert und aufbewahrt

Sie haben hart gearbeitet, und jetzt haben Sie einige Reste. Wenn Du einen Vorrat für später aufheben möchtest, musst Du Deine Tamales richtig lagern und einfrieren. Stellen Sie zunächst sicher, dass die Tamales vollständig abgekühlt sind, bevor Sie sie einwickeln. Um Ihre Reste einzufrieren, lassen Sie die abgekühlten Tamales in den Schalen, wickeln Sie sie fest in Plastikfolie oder Folie ein und legen Sie sie in luftdichte Vorratsbehälter oder Gefrierbeutel. Die meisten Experten werden Ihnen sagen, dass richtig verpackte Tamales bis zu sechs Monate im Gefrierschrank bleiben können. Wenn Ihre Tamales Hühnchen, Schweine- oder Rindfleisch enthalten, möchten Sie sie vielleicht zwischendurch essen zwei und sechs Monate später (und nicht später).

Dieser Beitrag wurde von Sara Lindberg verfasst.

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