Kurkuma ist seit einiger Zeit eines der beliebtesten Superfoods auf dem Markt, und das aus gutem Grund. Das traditionell in der indischen Küche verwendete leuchtende Orangengewürz hat sich als gesundheitsförderndes Wunder erwiesen.
Experten überall preisen die Vorteile von Kurkuma an, und es ist zu einem Interesse für diejenigen geworden, die versuchen, Gewicht zu verlieren. Wieso den? Leistungsstarke Verbindungen in Kurkuma zähmen Entzündungen, regulieren Darmbakterien und verbessern den Fettstoffwechsel. Lesen Sie unten mehr darüber, wie Kurkuma Ihnen helfen kann, Pfunde zu verlieren.
Es blockiert die Fettspeicherung.
Laut Forschern der Tufts University in Massachusetts hilft der tägliche Genuss eines mit Kurkuma angereicherten Getränks dabei, die Fettreserven in drei Monaten um 47 Prozent zu schrumpfen. Das erklären sie Kurkumin, Ein Polyphenol im Gewürz blockiert das Wachstum von Blutgefäßen, die das Fettgewebe versorgen, und veranlasst den Körper, Fett zu verbrennen, anstatt es zu speichern.
Schließt Heißhunger.
Kurkuma hilft, einen Zustrom von zu stoppen Candida, eine Hefe, die in den Darm eindringt , das Verlangen nach Kohlenhydraten auslöst und den Stoffwechsel verlangsamt. Das liegt daran, dass das Curcumin der Kurkuma den Selbstreparaturzyklus der Hefe abschaltet und ihre Fähigkeit, am Darm zu haften, um 74 Prozent verringert, wodurch die Möglichkeit eines übermäßigen Wachstums der zuckerliebenden Hefe ausgeschlossen wird.
Schmilzt eine Menokanne.
Curcumin, der Wirkstoff, der auchverleiht Kurkuma seine goldene Farbe, spornt Fettzellen zur Selbstzerstörung an. Die Wirkung ist so stark, dass in einer Studie im Fachblatt Arzneimittelforschung, Themen gegeben 1 TL. von Kurkuma verloren täglich 6,6-mal mehr Körperfett und 7,6-mal mehr Bauchfett als diejenigen, die das Gewürz nicht bekamen.
Klassischer goldener Winterwärmer
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- 1 1⁄4 Tassen fettreduzierte Milch
- 1⁄4 TL. gemahlener Kurkuma
- 1 EL. Agavendicksaft
1 Tasse Milch, Kurkuma und Agave köcheln lassen, bis sie heiß ist. Restliche Milch schaumig schlagen und über das Getränk geben. Ergibt 1 Portion.
Vanille-Kaffee-Zufriedenheit
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- 1 Tasse ungesüßte Vanille-Mandelmilch
- 2 TL. Turbinenzucker
- 1⁄2 TL. Pulverkaffee
- 1⁄4 TL. gemahlener Kurkuma
- 1⁄4 TL. schwarzer Pfeffer
1⁄2 Tasse Milch und die restlichen Zutaten köcheln lassen, bis sie heiß sind. Restliche Milch schaumig schlagen und über das Getränk löffeln. Ergibt 1 Portion.
Matcha Green Latte Magie
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- 1 1⁄4 Tassen (2 %) fettreduzierte Milch
- 2 TL. Matcha-Pulver
- 1⁄4 TL. gemahlener Kurkuma
- 1 EL. Honig
In der Tasse 1 Tasse Milch und die restlichen Zutaten in der Mikrowelle erhitzen, bis sie heiß sind. In mikrowellenfester Schüssel Mikrowelle restliche Milch; schaumig schlagen und über das Getränk löffeln. Ergibt 1 Portion.
Dieser Artikel erschien ursprünglich in unserem Printmagazin.
