So viele Dinge sind besser als Reste: Pizza, Brathähnchen und sogar Ofenkartoffeln. Reis gehört leider definitiv nicht dazu. Wenn Sie Reis in seinem Takeout-Behälter über Nacht im Kühlschrank lassen, wird er trocken und absolut unappetitlich. Wie erhitzen Sie also Reis, damit er genauso lecker und fluffig wird, als wenn er zum ersten Mal aus dem Topf kam? Glücklicherweise haben wir die vielen Methoden zum Aufwärmen von Reis behandelt, einschließlich des Aufwärmens mit und ohne Mikrowelle.
So lagern Sie gekochten Reis
Der Schlüssel, um Reis nach dem Kochen schmackhaft zu halten, ist zunächst die richtige Lagerung. Wenn du weißt, dass du den Reis innerhalb von ein oder zwei Tagen aufbrauchen wirst, stelle ihn in den Kühlschrank. Reisreste, die nicht sofort verwendet werden, können in den Gefrierschrank.
Wie man Reis im Kühlschrank aufbewahrt
Im Kühlschrank gelagerter Reis sollte innerhalb weniger Tage verbraucht werden. Dafür sollte es in einem leicht zu greifenden Behälter aufbewahrt werden und bereit zum Kochen sein. So lagern Sie Reis in zwei einfachen Schritten im Kühlschrank.
- Kühlen Sie den Reis so schnell wie möglich ab. Gekochter Reis ist feuchter Reis, was bedeutet, dass er ein Nährboden für Bakterien ist, wenn Sie ihn einige Stunden bei Raumtemperatur stehen lassen. Den Reis auf einem Backblech verteilen oder sofort zum Abkühlen in den Kühlschrank stellen. Auf diese Weise können Sie sich und Ihre Familie vor ekligen Bakterien schützen, die Sie krank machen.
- Sobald Ihr Reis gekühlt ist, legen Sie ihn entweder in einen Plastikbehälter oder eine Plastiktüte mit Reißverschluss und achten Sie darauf, überschüssige Luft zu entfernen, bevor Sie ihn verschließen. Anschließend in den Kühlschrank stellen.
So lagern Sie es im Gefrierschrank
Wie lange hält sich gefrorener Reis im Gefrierschrank? Die gute Nachricht ist, dass es bis zu drei Monate haltbar ist. Danach kann es zu Gefrierbrand kommen. So lagern Sie Reis in zwei einfachen Schritten im Gefrierschrank.
- Dieser Schritt ist der gleiche für die Aufbewahrung von Reis im Gefrierschrank wie für die Aufbewahrung von Reis im Kühlschrank.
- Reis in einen Gefrierbeutel geben. Drücken Sie den Beutel zusammen, um zusätzliche Luft zu entfernen, bevor Sie ihn verschließen. Legen Sie es flach in den Gefrierschrank, damit es weniger Platz einnimmt und schneller auftaut. Je nach Rezept muss gefrorener Reis vor der Verwendung nicht aufgetaut werden.
Der beste Weg, Reis aufzuwärmen
Nach Gebrauchdiese kalorienreduzierende Kochmethode für Reis, portionieren Sie, was Sie und Ihre Familie essen werden, und bewahren Sie den Rest in einem Reißverschlussbeutel auf, während der Reis noch warm ist. Den Beutel fest verschließen und in den Kühlschrank stellen. Wenn Sie bereit sind, Ihre Reste aufzuwärmen, stellen Sie den Beutel für eine Minute in die Mikrowelle, wobei der Reißverschluss oben einen 2,5 cm großen Riss aufweist. Wenn Sie den Reis auf diese Weise erhitzen, wird er gedämpft, sodass Sie die luftige, frisch gekochte Textur erhalten, die Sie lieben. Frohes Aufwärmen!
HINWEIS: Stellen Sie sicher, dass Sie für diesen Trick Ziploc-Aufbewahrungs- oder Gefrierbeutel verwenden, nicht ihre Sandwichbeutel diese sind nicht dazu bestimmt, verwendet zu werden in der Mikrowelle. Wenn Sie eine Aufbewahrungstasche einer anderen Marke verwenden, überprüfen Sie das Kästchen und ihre Website, um Informationen zum Erhitzen ihrer Taschen zu erhalten.
Reis in der Mikrowelle aufwärmen
Von allenMikrowellen-HacksSie müssen wissen, wie man Reis in der Mikrowelle aufwärmt, steht ganz oben. Wenn Sie unter Zeitdruck stehen, ist das Aufwärmen von Reis in der Mikrowelle die beste Methode, um Reis schnell aufzuwärmen. Aber weil es fast unmöglich ist, sich auf etwas zu einigen, gibt es mehrere Methoden, wie man Reis am besten in der Mikrowelle aufwärmt. So erwärmen Sie Reis in der Mikrowelle mit einem Papiertuch, Plastikfolie oder einem Glas Wasser.
Wie man Reis in der Mikrowelle mit einem Papiertuch aufwärmt
- Reis in einer gleichmäßigen Schicht auf einen Teller geben.
- Decken Sie die Platte mit einem feuchten Papiertuch ab. Dadurch wird Feuchtigkeit eingeschlossen und Sie erhalten einen prallen, feuchten Reis.
- Mikrowelle für zwei Minuten, regelmäßig überprüfen. Sie können den Reis vorzeitig entfernen, wenn er gleichmäßig erhitzt ist.
Mit Plastikfolie
- Geben Sie den Reis in eine große Schüssel und stellen Sie sicher, dass genügend Platz zum Dämpfen vorhanden ist.
- Mit drei bis vier Esslöffeln Wasser aufgießen. Sie können Hühnerbrühe für zusätzlichen Geschmack verwenden.
- Legen Sie Plastikfolie über die Schüssel und erhitzen Sie sie für ein paar Minuten auf niedriger Stufe. Wenn der Kunststoff anfängt aufzublasen und zu dampfen, wissen Sie, dass er fertig ist.
- Entfernen Sie die Plastikfolie vorsichtig, damit Sie sich nicht am austretenden Dampf verbrennen.
- Rühren Sie den Reis um, damit jedes Stück erwärmt wird.
Mit einem Glas Wasser
- Reis auf einen Teller oder in eine Schüssel geben.
- Füllen Sie ein Glas mit zwei Drittel Tasse Wasser.
- Mikrowelle das Glas Wasser und Reis zusammen für zwei Minuten.
- Überprüfen Sie, ob der Reis gleichmäßig erhitzt wird; Mikrowelle es wieder, wenn es noch kalt ist.
Wie man Reis ohne Mikrowelle aufwärmt
Wenn Sie keine Mikrowelle haben und Reis aufwärmen möchten, haben Sie zwei Alternativen: den Herd oder den Backofen. Wenn Sie beim Aufwärmen von Reis einen praktischen Ansatz verfolgen, haben Sie mehr Kontrolle, als ihn in die Mikrowelle zu stellen und wegzugehen. Das bedeutet, dass Sie sich keine Gedanken darüber machen müssen, Ihren Reis zu entfernen, nur um festzustellen, dass Sie ihn zu lange gezappt haben und er steinhart geworden ist. Das Aufwärmen von Reis auf diese Weise erfordert jedoch etwas mehr Geduld und ein wachsames Auge. So erwärmen Sie gekochten Reis entweder auf dem Herd oder im Ofen.
Wie man Reis auf dem Herd aufwärmt
- Geben Sie Ihren Reis in eine Soßenpfanne.
- Fügen Sie ein paar Esslöffel Wasser hinzu.
- Brechen Sie alle großen Reisstücke.
- Mit Deckel fest verschließen.
- Bei schwacher Hitze kochen, dabei gelegentlich umrühren.
Wie man Reis im Ofen aufwärmt
- Reis in eine ofenfeste Form geben.
- Trennen Sie alle Reisstücke.
- Mit Deckel oder Alufolie fest verschließen.
- Backen Sie bei 300 Grad Fahrenheit für 20 Minuten oder bis der Reis ganz warm ist.
Wie man gebratenen Reis aufwärmt
Wenn Sie das chinesische Restaurant auf der Straße für diese späten Abendessen besuchen, müssen Sie wissen, wie man gebratenen Reis am besten aufwärmt. Anstatt diese goldene Güte wegzuwerfen, nur weil sie nach dem Sitzen im Kühlschrank etwas hart geworden ist, können Sie Ihren gebratenen Reis für ein weiteres Abendessen aufbewahren – oder ihn sogar zur Basis eines brandneuen Gerichts machen. So erwärmen Sie frittierten Reis in fünf einfachen Schritten.
- Eine Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen.
- Fügen Sie einen Spritzer Olivenöl oder Butter hinzu.
- Gießen Sie Ihren Reis in die Pfanne, sobald sich das Öl oder die Butter erwärmt hat. Wenn Sie gebratenen Reis aufwärmen, können Sie alle möglichen leckeren Toppings wie Ei, Fleisch oder zusätzliches Gemüse hinzufügen.
- Rühre alles fünf bis zehn Minuten lang um oder bis es ganz warm ist.
- Reis anrichten und genießen!
Wie man gefrorenen Reis aufwärmt
Kann man gefrorenen Reis wieder aufwärmen? Ja, du kannst! Wenn Sie eine große Menge Reis eingefroren haben und jetzt nicht sicher sind, ob Sie ihn vor dem Kochen auftauen müssen, haben wir Ihre Antwort. Und wenn Sie sich Sorgen machen, dass Sie am Ende keinen lockeren Reis haben, weil er gefroren ist, gibt es nichts zu befürchten. Um gefrorenen Reis aufzuwärmen, müssen Sie viele der gleichen Schritte zum Aufwärmen von Reis in der Mikrowelle befolgen. So erwärmen Sie gefrorenen Reis in zwei einfachen Schritten.
- Legen Sie den Beutel mit gefrorenem Reis in die Mikrowelle und öffnen Sie ihn etwa einen Zoll. Wenn Sie befürchten, dass die Plastiktüte nicht mikrowellengeeignet ist, geben Sie den gefrorenen Reis auf einen Teller oder eine Schüssel. Wenn der Reis auftaut, dämpft die Feuchtigkeit im Beutel die Körner und gibt Ihnen diesen warmen, frisch aus dem Topf gekochten Geschmack.
- Genießen Sie Ihren Reis als Beilage oder mischen Sie ihn mit Fleisch und Gemüse für eine ausgewogene Mahlzeit.
Hier hast du es! Sie werden sich nie wieder fragen, was Sie mit dem übrig gebliebenen Reis machen sollen.
